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愛調レシピ 愛媛調理製菓専門学校


2017.03.20    [FD] 噛み切りやすい【桜餅(さくらもち)】
もち米とうるち米を使って作る「桜餅(さくらもち)」レシピを紹介!
もち米とうるち米を使うことで噛み切りやすく、のどに詰まりにくくなります。

愛媛CATV「フードデザイン」好評放送中!
愛調新校舎6F「クッキングスタジオ」にて収録。
番組はYouTubeにて公開されています。
愛媛CATVで放送中の「フードデザイン」でご紹介したレシピを愛調の介護レシピページにも掲載いたします。「フードデザイン」は、毎回、高齢者と楽しむ食事をテーマとする番組で、愛調で長年培った介護食のノウハウを盛込みながら、楽しく調理方法を紹介しています。
(写真は番組の映像をキャプチャーしたものを使用しています。)


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