2015.01.14
あじのさんが焼き
材料〈4人前）
あじ切り身 4枚 ・ 青しそ 8枚 ・ごま油 適量
片栗粉 適量
A：みそ 大１・片栗粉 大１・しょうが汁 小１
（作り方）
� ，△犬枠蕕半�骨をとって、細かくたたく。
�◆´，�Aを加えてよく混ぜる。
�� 青しその裏に片栗粉をふり、�△鬘古�分したものとあわし、片栗粉をまぶす。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し、中火で両面を焼く。
〈コメント〉
骨がないので、食べやすい一品。
お年寄りからお子様まで喜んでいただけますよ。
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